La sécurité alimentaire est un droit humain
La CIDSE considère l’accès à des denrées suffisantes et appropriées comme un droit humain (droit à l’alimentation). La production agricole, la santé des consommateurs, la nutrition, l’emploi et la politique commerciale sont autant de facteurs qui affectent la sécurité alimentaire. L’action de la CIDSE vise à modifier les politiques relatives au commerce, à l’agriculture et au développement rural de manière à réduire la pauvreté et les inégalités et à faire de ces trois secteurs des instruments efficaces au service de la sécurité alimentaire de tous.
Commerce, agriculture et développement rural
La sécurité alimentaire correspond à une situation dans laquelle tous les êtres humains ont, à tout moment, accès à une nourriture suffisante et nutritionnellement adéquate pour mener une vie saine et active. Pour ce faire, plusieurs politiques doivent être conjuguées de manière cohérente et harmonieuse, notamment celles qui concernent le commerce, l’agriculture et le développement rural. La CIDSE plaide pour que des changements soient apportés dans ces trois domaines de manière à assurer la sécurité alimentaire et à réduire la pauvreté dans les pays en développement.
En septembre 2008, la CIDSE a publié une déclaration à propos de la crise alimentaire mondiale: « Food Price Crisis Highlights the Need for Real Reform of Trade and Agricultural Policies » (anglais uniquement).
La CIDSE soutient la campagne oecuménique pour la réalisation du droit à l’alimentation
Le 27 mai 2009, l’Alliance œcuménique « Agir ensemble» a lancé une campagne mondiale sur l’alimentation, appelant à une action accrue pour vaincre la faim dans le monde et améliorer les moyens d’existence en harmonie avec la création et la justice sociale. Pour marquer le lancement de la campagne, l’Alliance et ses membres ont envoyé une lettre au Secrétaire Général des Nations unies, M. Ban Ki Moon, dans laquelle ils exhortent l’ONU à prendre des mesures pratiques et tangibles pour en finir avec la crise alimentaire et assurer la réalisation du droit à l’alimentation pour tous et toutes. La CIDSE soutient cette initiative et a co-signé la lettre.
06 Octobre 2009 : CIDSE and APRODEV lobby the EU in advance of the World Food Summit
