Das verantwortungsvolle und bewusste Zusammenleben mit der Natur steht im Mittelpunkt des landwirtschaftlichen Ansatzes von Alfredo Sendim. Als Biobauer in Portugal hat er gelernt, dass Ökosysteme empfindlich und voneinander abhängig sind. Erfahren Sie mehr über diese fantastische Geschichte der Veränderung.
Alfredo Sendim hatte immer in Lissabon, Portugal, gelebt und war ein Liebhaber des Meeres. Er wollte Ozeanographie studieren, studierte aber stattdessen Tierwissenschaften in Évora, was er damals für eine Art Exil hielt. Er verliebte sich schließlich in den Charme der Stadt und damit in die Landschaft. Unerwartet hatte er nach 15 Jahren die Gelegenheit, nach Freixo Herdade do Meio zurückzukehren, einem Bauernhof, auf dem einst seine Familie lebte. Nach seinem Abschluss und wenig Erfahrung nahm er das Projekt mit seiner Mutter an. Sie kehrten 1990 mit nur drei Arten von Kulturen nach Herdade do Freixo zurück: Kork, Schafe und Weizen (zu der Zeit bereits ziemlich rückläufig).
Zu Beginn seines Berufslebens hatte Alfredo keinerlei Kenntnis von den Wegen der Natur, aber er lernte durch Erfahrung und auch durch Zufall zu entdecken. Zum Beispiel begann er mit Ana Fonseca zu arbeiten, die gerade ihr Studium der Umweltwissenschaften abgeschlossen hatte und ihn fragte, ob sie eine Masterarbeit über den Montado machen könne. Und plötzlich war und ist die Hälfte seines Lebens in die Produktion von Nahrungsmitteln und Rohstoffen in Landwirtschaft, Wald und Vieh investiert. Er identifiziert keinen bestimmten Moment, in dem er alles verändert hat oder als er sich sozialer und ökologischer Probleme viel bewusster wurde. Er sieht es als eine allmähliche Entwicklung durch ein wachsendes Gewissen, das vielleicht seit seinen 30ern stärker geworden ist.
Durch dieses Bewusstsein der aktiven Zusammenarbeit mit der Natur in einer sehr bescheidenen Linie zwischen Verantwortung und Enteignung von Land hat Alfredo seine Berufung verwirklicht und verwirklicht, durch Agrarökologie wieder in den Montado zu investieren. Die Agrarökologie ist die Lösung par excellence: Es löst alle unsere Anforderungen, respektiert und pflegt die Zyklen und Jahreszeiten der Natur. Wir müssen das Ungeziefer nicht mehr töten, den Boden, die Ökosysteme und die Artenvielfalt nicht austrocknen. Wenn wir damit zusammenarbeiten, gibt uns die Agrarökologie genau das, was wir brauchen, in der Menge und Vielfalt, die wir brauchen.
Und so ist das Großprojekt Herdade do Freixo do Meio entstanden und hat alle anderen Projekte gestartet, die wir heute dort finden. Dabei geht es immer um wirtschaftliche Nachhaltigkeit neben der tatsächlichen Praxis einer angemessenen Sozial- und Umweltpolitik.
Als Alfredo beispielsweise feststellte, dass der Mangel an Kunden auf ihr geringes Wissen über das, was existierte - was Alfredo selbst vor Jahren beanstandete - und über die Vorteile dieser Art der Verwaltung und Produktion zurückzuführen war, schuf er touristische und pädagogische Dienstleistungen Information und Bewusstsein fördern. Er integrierte auch und ermöglichte es anderen, Teil des Community Supported Agriculture (CSA) -Programms zu sein, um die Gemeinschaft hervorzubringen, mehr Erfahrungen auszutauschen, mehr Zusammenarbeit und auf diese Weise mehr Sicherheit. Der CSA bekämpft auch die Unverantwortlichkeit von allem, was wichtig und gemeinsam ist, und macht jeden, der im Programm ist, mitverantwortlich für alles, was in diesem Fall bei Herdade do Freixo praktiziert wird.
Nicht nur Bauern, sondern auch Schulen, Kinder, Erwachsene ua haben sich diesem Projekt bereits ergeben! Die Herdade do Freixo do Meio sorgt für Nachhaltigkeit und einzigartige Ernährungssicherheit. Heutzutage finden wir dort auch kleine ergänzende Geschäfte (wie zum Beispiel Eier und Honig). Um mehr über diese fantastische und reizvolle Welt des ökologischen Landbaus zu erfahren, besuchen Sie:
http://www.herdadedofreixodomeio.com/
Alfredo ist jemand, der nicht aufgegeben hat, bis er nachhaltige und rentable Lösungen für den ökologischen Landbau gefunden hat. Er ist ein wahres Beispiel dafür, wie zugänglich es für uns alle ist. Nicht zu einem unmittelbaren Zweck, sondern in einem schrittweisen Prozess und vor allem durch eine tiefgreifende persönliche Entwicklung, die Bewusstsein als ersten Schritt vorschlägt.
„Ich bin zunehmend davon überzeugt, dass eine der wertvollsten Aufgaben für den Menschen die Fähigkeit ist, die Funktionsweise dessen zu verstehen, was uns umgibt. Wir haben diese Fähigkeit, eine Verbindung mit dem Materiellen und dem Geistigen zu haben. Wenn wir das Verhalten der Natur wahrnehmen, können wir wirklich Eden schaffen. “
Alfredo Sendim fordert uns zu einer sehr einfachen Mission heraus: Jeder von uns sollte zur Konstruktion einer wunderbaren Realität auf dem Planeten beitragen, sowohl in Bezug auf Beziehungen als auch in Bezug auf Natur.
Sehen Sie sich das ganze Video hier an: