El tema del Día Mundial de la Alimentación de este año, celebrado en octubre 16, reflexiona sobre los efectos del cambio climático en nuestro sistema alimentario y por qué es importante avanzar hacia formas más sostenibles de producir y consumir alimentos para mitigar y adaptarse a dichos cambios. La campaña 'Cambio para el planeta - Cuidado para la gente'reflexionará sobre el papel que pueden desempeñar los ciudadanos en el avance de soluciones viables, al tiempo que se resiste y denuncia modelos falsos y comerciales que afectan a las personas y al planeta.
Las temperaturas continúan aumentando y se observan cambios drásticos en los patrones climáticos en todo el mundo, particularmente en las áreas y comunidades más vulnerables. El cambio climático presenta un alto riesgo para la seguridad alimentaria mundial. Al mismo tiempo, al considerar todo el sistema agroindustrial, que representa la agricultura, el transporte, el procesamiento y el envasado de alimentos, congelación, venta minorista y desperdicio de alimentos, se estima que representa 44% a 57% de las emisiones totales de GEI, y por lo tanto a un mundo que se está calentando a un ritmo alarmante. Con una población en crecimiento, enfrentamos un camino lleno de baches para satisfacer la creciente demanda de alimentos, agua y otros recursos y preservar los ecosistemas esenciales para la vida.
En este contexto, existe la urgencia de avanzar hacia un sistema alimentario más justo y sostenible, que sea capaz de proporcionar alimentos saludables y seguros para las personas, al tiempo que causa un impacto mínimo en los recursos y ecosistemas del planeta, preservando la biodiversidad y respetando los derechos. de aquellos que dedican sus vidas a producir alimentos. Muchos ejemplos en todo el mundo han demostrado la relevancia y la fuerza de las alternativas impulsadas por las personas en torno a la producción y el consumo de alimentos, donde la preocupación por el planeta y el bienestar de las personas se encuentran en el corazón de cada iniciativa.
Con esta preocupación en mente, esto Día Mundial de la Alimentación, del 14 al 16 de octubre la campaña 'Cambio para el planeta - Cuidado para la gente'aprovechará la oportunidad para resaltar lo que los ciudadanos y las comunidades de todo el mundo, tanto en las zonas urbanas como en las rurales, están haciendo para mitigar y adaptarse a los efectos del cambio climático a través del consumo y la producción sostenibles de alimentos, fomentar vínculos de solidaridad entre consumidores y productores, y denunciar soluciones falsas
Creemos en el poder de las historias para contribuir al cambio positivo al mostrarnos alternativas, ejemplos de cómo las cosas podrían hacerse de manera diferente y son posibles si estamos dispuestos a hacer pequeños cambios que puedan marcar una gran diferencia. Por lo tanto, para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación y con el objetivo de inspirar a los ciudadanos a tomar medidas mediante la transición a estilos de vida más sostenibles, la campaña lanza su primer 'Historias de cambio: alimentos sostenibles para las personas y el planeta' serie de videos Cada mes se lanzarán una o dos historias con el propósito de resaltar también diferentes voces y la diversidad de iniciativas que están ocurriendo en todo el mundo para construir, paso a paso, una cultura de cuidado, solidaridad y responsabilidad mutua para las personas y el planeta.
Únase a la conversación en línea siguiendo la campaña en Facebook y Twitter, a través de los hashtags #Change4Planet y #WFD2016. Cuéntanos tu historia, comparte con nosotros tus pensamientos y reflexiones sobre cómo te involucras en formas sostenibles de producir y consumir alimentos.