Foto: ONU Mujeres.
Antes de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas, que está siendo criticada por la sociedad civil por estar influenciada desproporcionadamente por actores corporativos, les pedimos a Chiara Martinelli y Harriet Nakasi que reflexionaran sobre los vínculos entre la igualdad de género y la justicia alimentaria.
Chiara Martinelli es Sasesor enior en CIDSE y Harriet Nakasi es directora ejecutiva de la Coalición de defensa para la agricultura sostenible en Uganda (ACSA).
¿Cuál es, para ti, la conexión entre la justicia alimentaria y la justicia de género?
harriet: La justicia alimentaria requiere una visión holística y estructural de los sistemas alimentarios. Considera que los alimentos saludables son un derecho humano y aborda las barreras estructurales que se oponen a ello. En ese sentido, la justicia alimentaria está directamente vinculada a la justicia de género. Al observar la situación de la producción de alimentos con respecto al acceso y control sobre la tierra y otros recursos por parte de las mujeres en África, vemos que hay control por parte de los hombres sobre los productos y ganancias de la producción. La participación de las mujeres en la toma de decisiones con respecto a la alimentación y la tierra es mínima. Por ejemplo, el hombre puede optar por disponer de la tierra sin consultar a la mujer, lo que expone a mujeres y niños a vulnerabilidades. Debido a las disposiciones culturales, es común que las mujeres no hereden propiedades y, sin embargo, ellas realizan más del 60% de la producción de alimentos. En última instancia, esto afecta el sustento de los hogares, las comunidades y el país en general.
El rol reproductivo de la mujer también requiere requerimientos nutricionales adecuados, sin embargo, las mujeres han indicado que “Nuestros hombres venden los alimentos de buena calidad que producimos, dejándonos con alimentos de baja calidad en los hogares”. Esto también puede explicar el desajuste entre la producción y el consumo de alimentos donde podemos tener altos niveles de desnutrición en las grandes áreas productoras de alimentos, como en el caso de Uganda.
El hecho de que las mujeres a menudo no sean propietarias de la tierra también las excluye del acceso a los recursos y la financiación y las mantiene dependientes de los hombres. Otras opciones para que las mujeres accedan a las finanzas a menudo hacen hincapié en un "enfoque grupal en lugar de individual". Por lo tanto, existe la necesidad de generar toma de decisiones y asignación de recursos. Además, muchos hogares alquilan tierras para la producción de alimentos, pero la falta de pago del alquiler conduce a la pérdida de un gran porcentaje de la producción. (más grande de lo que queda el agricultor). Esto requiere pautas claras sobre el arrendamiento de tierras y conciencia pública sobre su derecho sobre la tierra.
Las leyes africanas dejan brechas en la sucesión de la propiedad, un pequeño porcentaje de la cual va a las mujeres y sus hijos. No se garantizan derechos a las mujeres en el caso de parejas que no estén legalmente casadas. Esto también se relaciona con el acceso desigual a la justicia para las mujeres. Uganda intentó mejorar la situación con la Ley de aplicación de los derechos humanos de 2019, que permite, hasta cierto punto, corregir las desigualdades e injusticias para las mujeres. También es una cuestión de acceso a la justicia. Es necesario garantizar que el proceso de búsqueda de justicia en tribunales de nivel inferior y el acceso a abogados del gobierno no sea complicado para abordar las violaciones de derechos humanos.
¿Por qué es tan importante destacar la contribución de las mujeres en el campo de la nutrición?
Chiara: La inseguridad alimentaria tiene un impacto desproporcionado en las mujeres de todo el mundo. Sin embargo, las mujeres no solo son víctimas de este sistema alimentario dominante que no garantiza la justicia alimentaria, sino que también son agentes de cambio, aportando insumos para construir estos sistemas alimentarios desde una perspectiva de ecología integral. Debemos hablar de una cultura del cuidado, con la perspectiva de las mujeres de cuidar el planeta, de los demás, de la diversidad y asegurar la inclusión de varios actores en la construcción de sistemas alimentarios resilientes. Esta es una contribución que las mujeres pueden aportar a esta discusión. Además, las mujeres están al frente de la producción de sus propios cultivos en diferentes regiones del mundo, pero también en la diplomacia, en la política y en los negocios, impulsando un hilo conductor de una cultura del cuidado.
La Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas podría cambiar las reglas del juego para la evolución y transformación de los sistemas alimentarios. ¿Qué mensajes de política y promoción relacionados con la igualdad de género, los derechos humanos y la justicia alimentaria considera crucial enfatizar en el período previo a la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas?
harriet: Antes de la Cumbre de sistemas alimentarios de las Naciones Unidas, varios actores deberían reorientar sus aspiraciones hacia un sistema alimentario inclusivo que pueda funcionar para los pobres y los grupos marginados. Esto debe abarcar lo siguiente: la inversión en "la agricultura como negocio" que implica, por ejemplo, esfuerzos adicionales para proporcionar a los agricultores un fuerte poder de negociación para los productos, la capacidad de agregar valor al producto, la realización de la producción y la gestión colectivas, junto con la diversificación. de empresas con actividades agrícolas bien planificadas y acceso a asesoramiento técnico cuando sea necesario; asegurar el acceso a los mercados y las instalaciones de procesamiento agrícola; apoyo a los sistemas de producción agrícola resilientes al clima; incorporar la agroecología en las políticas en torno a los sistemas alimentarios; y abordar las deficiencias en la capacidad humana y estructural para apoyar al sector agrícola. Por otro lado, uno de los objetivos inmediatos debe ser el empoderamiento y el cambio de mentalidad de mujeres y hombres para que conozcan sus derechos y rompan las demandas culturales, además de aumentar el acceso a la información sobre derechos humanos.
Chiara: Lo que surge para mí como un hilo conductor es la inclusión: un enfoque en escuchar las experiencias concretas de aquellos en la primera línea que enfrentan el problema de la inseguridad alimentaria, escuchar la experiencia y los conocimientos de los pequeños agricultores de diferentes partes del mundo, escuchar a la contribución de las mujeres en este proceso. La Cumbre debe ser inclusiva y debemos asegurarnos de que haya un asiento en la mesa para las personas que más sufren la inseguridad alimentaria en el mundo, pero también para los pequeños agricultores de diversas partes del mundo que contribuyen a la producción de alimentos. por todos nosotros.
¿Cómo ve el papel de la Iglesia y otros participantes en esta transformación de los sistemas alimentarios hacia el cuidado de nuestra casa común para que nadie se quede atrás?
Chiara: La Santa Sede y los diversos actores de la Iglesia deben contribuir a este proceso hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas con un enfoque basado en la visión de la ecología integral que el Papa Francisco nos presenta en la Encíclica Laudato si '. Esto es clave para abordar los desafíos globales de manera sistémica y no sectorial. No debemos considerar la injusticia alimentaria solo como un problema de escasez de alimentos, que sin duda debe abordarse, sino también como un problema de justicia. La desigualdad debe abordarse en todo el sistema alimentario, desde la producción hasta el consumo, la distribución y la gestión de residuos. Por tanto, se necesita una visión de 360 grados que nos ayude a ver qué elementos clave son necesarios para tener un sistema alimentario que esté atento a la escasez de alimentos en algunas de las zonas más vulnerables del planeta, pero que también apunte a ser resiliente, capaz adaptarse al cambio climático y garantizar una nutrición saludable para todos.
Antecedentes:
Las respuestas de Chiara Martinelli están adaptadas de la siguiente entrevista: Le donne agenti di cambiamento nel campo della sicurezza alimentare - Vatican News
Harriet Nakasi compartió sus puntos de vista sobre la justicia alimentaria de manera más amplia durante un Webinar organizado por el Vaticano, titulado: “Justicia alimentaria: empleo, innovación y finanzas al servicio de la justicia alimentaria”. Su intervención se puede encontrar en: https://www.youtube.com/watch?v=XsCLjyh_TDQ (Minuto 39:00 a 49:30)
Más información sobre Posición y papel de CIDSE con respecto a la Cumbre de sistemas alimentarios de la ONU puede ser encontrado AQUÍ. Algunas reflexiones sobre los sistemas alimentarios y la justicia de la Secretaria General de CIDSE Josianne Gauthier se puede ver AQUÍ.