Face à la faim. La sécurité alimentaire dans notre monde globalisé, un rapport de Manos Unidas, avril 2013 (disponible en ES - EN)
Le présent document a pour objectif d’informer et de sensibiliser le public au problème de la faim dans la perspective de la réalité de notre monde globalisé. Le document aborde le problème de la sécurité alimentaire du point de vue complexe de la reconnaissance et de la garantie de l’alimentation en tant que droit de l’homme, dans un contexte où l’agriculture et les ressources naturelles font l’objet d’une marchandisation, la demande augmente et les habitudes de consommation se modifient au niveau mondial, les dommages environnementaux et les changements climatiques supposent des déterminants de plus en plus importants, et lorsque les politiques internationales continuent de miser sur l'agriculture industrielle et le commerce spéculatif, le tout dans un cadre réglementaire assoupli, qui laisse les petits producteurs sans protection et sans accès à la nourriture pour les plus vulnérables.
Contact: Marco Gordillo, Manos Unidas, coord.campanas (at) manosunidas.org
Manos Unidas est membre de la CIDSE en Espagne
ES-El desafío del hambre - La seguridad alimentaria en nuestro mundo globalizado
EN-Face à la faim-Sécurité alimentaire dans notre monde globalisé