A giugno, 15, CIDSE, Ufficio per il patrocinio del commercio equo e solidale, Aiuto all'azione, Via Campesina, la Federazione internazionale dei movimenti cattolici giovanili parrocchiali e la Federazione internazionale dei movimenti cattolici per adulti rurali hanno co-organizzato una sessione di laboratorio di brainstorming alle Giornate europee dello sviluppo 2016. Attraverso cinque esempi ed esperienze concrete, questa sessione ha esplorato diversi modi di spostarsi verso modi più sostenibili di vivere, consumare e produrre.
Alla luce dei processi di sindaco che si sono verificati a livello globale in 2015, con l'adozione dell'agenda 2030 e dell'accordo di Parigi, abbiamo l'opportunità e la responsabilità di continuare a esercitare pressioni sui nostri governi affinché attuino gli accordi e prendano provvedimenti. Gli effetti sempre più tangibili dei cambiamenti climatici nella nostra vita quotidiana e soprattutto sui più vulnerabili, come hanno dimostrato i recenti rapporti, ci ricordano che non c'è tempo da perdere e che dobbiamo agire ora a tutti i livelli.
In questo contesto, la sessione di laboratorio ha riunito relatori di diversi background, organizzazioni e movimenti in uno spazio interattivo che ha invitato una partecipazione attiva e uno scambio di idee dai partecipanti. L'obiettivo è quello di promuovere la nostra riflessione sul cambiamento fondamentale che dobbiamo compiere per garantire una società giusta e attenta all'ambiente. In questo modo, le esperienze presentate propongono domande e alternative fondamentali sui cambiamenti che sono necessari nei modi in cui produciamo e consumiamo per migliorare modi di vivere più sostenibili.
Dai piccoli agricoltori che lottano per un'agricoltura sostenibile all'assicurazione di alimenti locali, biologici e sani nelle scuole, dall'importanza di trasformare il modo in cui consumiamo per ridurre i rifiuti, all'esplorazione del ruolo dei governi locali nella promozione di scelte alternative di consumo, questi sono state alcune delle esperienze esplorate dai relatori, che suggeriscono il lavoro che deve essere svolto a diversi livelli per aiutare a sviluppare un panorama politico ideale per modi sostenibili di consumo e produzione nelle nostre economie e società. Le esperienze hanno anche messo in evidenza i vari modi in cui i cittadini possono essere coinvolti per provocare un cambiamento per le persone e il pianeta.
· XNUMX€ Irmi Salzer da uno Membro austriaco di La Via Campesina, ha condiviso la sua esperienza sul movimento Nyeleni, un movimento locale, regionale e globale che tenta di introdurre i principi della sovranità alimentare a tutti i livelli. Il movimento Nyeleni cerca un cambiamento nel quadro politico e societario che controlla il nostro sistema alimentare consentendo a cittadini e produttori di riprendere il controllo su di esso. Il movimento si impegna anche per un cambiamento nel modo in cui il cibo viene prodotto e consumato oggi, mentre mira a una trasformazione delle condizioni sociali degli agricoltori e dei lavoratori agricoli su piccola scala nella catena alimentare. Questo, dice, deriva anche da un profondo cambiamento nella nostra mentalità in relazione ai beni comuni, al modo in cui percepiamo e gestiamo l'acqua, la terra, il suolo, il seme e che sono essenziali per la vita. I cittadini sono quindi chiamati ad assumersi la responsabilità dell'ambiente e delle loro comunità.
“Tutti devono mangiare. Tutti devono quindi far parte di questo sistema alimentare e agricolo in termini di capacità di decidere - co-decidere - con altri cittadini e produttori come dovrebbe essere il sistema [alimentare] ”. - Irmi Salzer, Via Campesina, Austria.
· XNUMX€ Roberto SensHo diritto al responsabile della politica alimentare presso Aiuto all'azione Italia. Ha presentato la campagna "Io mangio giusto!" (Ho mangiato bene) che mira a promuovere un sistema alimentare sostenibile orientando la domanda di cibo delle scuole italiane verso alimenti più sostenibili, locali e sani. Inoltre, cerca di ridurre gli sprechi alimentari nelle scuole, promuovere l'educazione alimentare sostenibile con bambini e genitori e migliorare la partecipazione dei cittadini al sistema alimentare. A tal fine, la campagna si impegna anche in attività di patrocinio nei confronti delle autorità locali per contribuire a definire il sistema di approvvigionamento alimentare. Inoltre, si sviluppa una maggiore partecipazione dei cittadini istituendo un comitato di ristorazione a livello comunale e scolastico, che riunisce studenti, genitori, nutrizionisti, tra gli altri, per discutere e fornire un feedback costante al fine di dare forma al programma alimentare delle scuole.
· XNUMX€ Wouter Boesman è Policy Advisor presso PIATTAFORMA, la voce europea degli enti locali e regionali per lo sviluppo. Ha presentato l'esperienza della città di Gand, dove ha lavorato per oltre dieci anni, nel tentativo di aiutare le imprese locali e l'economia locale ad aumentare la domanda e l'offerta di prodotti sostenibili, equi e solidali, principalmente abbigliamento. L'idea era di coinvolgere le imprese e i fornitori locali per integrare i principi etici nei loro approvvigionamenti e appalti in modo che il commercio equo potesse diventare una parte essenziale della realtà economica locale. Il comune è stato fortemente coinvolto aiutandoli, tra l'altro, con esperienza e consulenza su fonti alternative. Per innescare un cambiamento di mentalità tra i cittadini, il comune di Gand ha anche organizzato una fiera della moda sostenibile che ha riunito diverse persone interessate. Questo si è rivelato un modello di grande successo da replicare in altre città. Wouter ricorda che i cittadini hanno un ruolo molto importante da svolgere a livello locale. I cittadini sono chiamati a ripensare il modo in cui consumano e ciò che consumano.
“I cittadini non sono solo consumatori. I cittadini sono prima di tutto parte di una comunità locale e di una città. Hanno bisogno di parlare con il governo della loro città e chiedere azioni per aiutare queste alternative a prosperare. " - Wouter Boesman, PLATAFORMA, Belgio.
· XNUMX€ Anthony de Proft è un volontario di Broederlijk Delen. Lavora come docente in materia di gestione dei rifiuti e legislazione ambientale a Gand. Parla di un vecchio ma utile modello di gestione dei rifiuti: la scala Lasinks, un principio di base che ha guidato il sistema generale europeo di gestione dei rifiuti, ma che, in altri paesi, non viene applicato. In generale, i prodotti usati dovrebbero essere riutilizzati e servire come "cibo" per un altro prodotto. Questa è l'idea alla base del riciclaggio. A lungo termine, tuttavia, Anthony ricorda che possiamo e dobbiamo ripensare il modo in cui riutilizziamo e ricicliamo usando meno materie prime, creando meno rifiuti e producendo meno gas serra. Tutti possono facilmente usare questo concetto, che in realtà è un concetto naturale.
“In natura non ci sono rifiuti, tutto è usato per la crescita di qualcos'altro. Dobbiamo solo diventarne più consapevoli. "- Anthony de Proft, Broederlijk Delen, Belgio.
· XNUMX€ Daisy Hermann,da ACRF Femmes en Milieu Rural è dal Belgio. Il suo movimento fa parte del movimento più ampio che raggruppa molti adulti rurali (FIMARC) e lavora per promuovere i diritti dei piccoli agricoltori, in particolare le donne. Ha condiviso la loro esperienza come parte del collegio dei produttori, un nuovo organismo creato dal ministro dell'Agricoltura vallone nel 2014 come parte del nuovo codice agricolo lanciato nel 2013. Il college è strutturato per pilastri di produzione (bestiame, cereali ...), che rappresentano i produttori. Anche le organizzazioni della società civile ambientalista ei consumatori sono rappresentati nel nuovo organismo, compreso l'ACRF come movimento. All'inizio è stata un'esperienza stimolante, poiché è necessario creare legami di fiducia tra tutti questi diversi attori, ma è stata raggiunta attraverso incontri regolari. Il processo includeva una serie di consultazioni con agricoltori e produttori e due studi che raccoglievano le voci di cittadini e consumatori in Vallonia. Ciò ha consentito loro di svolgere un ruolo chiave di intermediazione tra consumatori e produttori.
Queste esperienze ci ricordano la gamma di possibilità avanzate dalle persone di tutto il mondo, compresi i movimenti sociali, i cittadini e la società civile, i responsabili politici, per cambiare rotta e agire sulle questioni che incidono maggiormente sulla società e sull'ambiente. È per questo che uno dei focus della nostra campagna d'azione congiunta "Cambia il Pianeta - Cura per il popolo"Sottolinea l'importanza del cambiamento guidato dalle persone. Crediamo che, in quanto cittadini, possediamo la chiave per realizzare il cambiamento di cui abbiamo bisogno e possiamo farlo insieme ad altri.
Nel corso delle prossime settimane pubblicheremo interviste video con i rappresentanti di queste storie sui canali dei social media della campagna "Cambia il Pianeta - Cura per il popolo”. Seguiteci per ascoltare cosa hanno da dire sui loro progetti alternativi.