Chiara Martinelli di CIDSE condivide le sue riflessioni dopo aver partecipato al seminario "Clima e agricoltura: raccogliere le soluzioni delle persone per sistemi alimentari sostenibili" (Bruxelles, 19-21 settembre 2016), riunendo partecipanti della rete CIDSE, partner e alleati.
Dopo tre giorni di un seminario così intenso, mi sento davvero potenziato. Sono incoraggiato a continuare a lavorare per promuovere il cambiamento guidato dalle persone. Ho imparato molto sul clima e sull'agricoltura dagli esperti che hanno partecipato al seminario da tutto il mondo. Hanno messo in discussione le loro lotte a livello locale, i loro punti di forza e le strategie per realizzare un modello di produzione e consumo alimentare sostenibile in contesti molto diversi, nonché la loro passione per continuare in questa transizione.
Abbiamo iniziato il seminario ascoltando 7 diverse esperienze provenienti da Brasile, Togo, Belgio, Indonesia, Filippine e Zambia. Gli agricoltori e gli attivisti di diversi paesi hanno condiviso con noi le sfide comuni e grandi che stanno affrontando a causa degli effetti del cambiamento climatico, dello sfruttamento agroindustriale e dell'attuale paradigma basato sull'avere “di più”, fare le cose “velocemente” e l'individualismo.
Come diceva Paula di La Via Campesina, "Il cambiamento climatico non ci sta dando la scelta di aspettare politiche giuste ed eque e non sta influenzando tutte le regioni e gli individui allo stesso modo". In effetti, si tratta di un'ingiustizia da affrontare. Il dibattito ha sollevato un forte senso di urgenza e responsabilità di agire a tutti i livelli, soprattutto nei confronti delle regioni più vulnerabili.
Nonostante le sfide, tuttavia, le storie presentate fanno luce su un movimento in crescita nei continenti, in cui cittadini e comunità svolgono un ruolo enorme nella costruzione di abitudini di produzione e consumo alimentari sostenibili e che si uniscono ogni giorno per resistere al sistema dominante. Ci hanno aiutato a considerare le interconnessioni tra clima e agricoltura e ci hanno mostrato come l'agroecologia risponde come una soluzione, un approccio olistico, un "modo di vivere" e un insieme di pratiche che funzionano e che sono più di una scienza. L'agro-ecologia rappresenta una vera alternativa al sistema alimentare esistente.
Mettere le storie delle persone al centro del programma ha permesso di sottolineare l'importanza e il valore aggiunto delle scelte e dell'impegno dei cittadini - dalla produzione al consumo, all'attivismo nel chiedere politiche e iniziative che possano supportare, promuovere e dare visibilità a ciò che già esiste esperienze in tutto il mondo e che dimostrano che è possibile un sistema alimentare sostenibile. Una forte enfasi è stata posta sulla necessità di lavorare per contrastare la narrativa dominante su cibo e clima e quindi il ruolo cruciale della comunicazione e della mobilitazione dei cittadini all'interno della nostra società.
Come sottolineato da Christophe della rete GASAP in Belgio, al centro del cambiamento verso sistemi alimentari più sostenibili “Vi è una profonda necessità di costruire nuove relazioni tra agricoltori e consumatori, relazioni basate su rischi condivisi”. Chiedere ai consumatori sforzi nel compiere scelte, prendendo tempo e un impegno e un impegno finanziario a lungo termine, li avvicina all'agricoltore e consente alla fiducia e alle relazioni personali di prosperare. Ciò inverte completamente la logica del modello predominante di consumo alimentare.
Il brasiliano Marcio (ASPTA) ha affermato che "dare una faccia agli agricoltori" è una parte cruciale della strategia per ridimensionare i modelli agro-ecologici. E, ad esempio, dovremmo promuovere i mercati locali non solo come spazio per acquistare cibo, ma anche come luogo di scambio, per stimolare la discussione e avvicinare gli attori della produzione e del consumo.
“L'agro-ecologia non è solo un modo ecologico per produrre cibo - ha provocato un partecipante - "È anche un movimento, un movimento che mette anche i consumi al centro del dibattito". Attraverso la nostra campagna Cambiamento per il pianeta - Cura per le persone, miriamo a chiedere un cambiamento nelle abitudini di consumo alimentare e contribuire a costruire un movimento di cittadini attivi che trasportano pratiche sostenibili, cittadini in grado di ascoltare e imparare dalle soluzioni delle persone e dalle storie reciproche, cittadini che riconoscono il potere del collettivo e il potere di condivisione. Quel movimento che ho visto tra i partecipanti di 60 al workshop a Bruxelles.