Je eigen tomaten zijn echt zoeter (Duurzaamheid voorstellen - 7) - CIDSE

Je eigen tomaten zijn echt zoeter (Duurzaamheid voorstellen - 7)

Het Nederlandse CIDSE-lid Cordaid en Both ENDS verzamelden de visies en inzichten van zeven zuidelijke visionairen, elk met een unieke benadering om zijn of haar droom om te zetten in concrete, lokale initiatieven. Vandaag presenteren wij u de zevende en laatste visie op duurzaamheid aangezien de VN-conferentie over duurzame ontwikkeling 'Rio + 20' (20-22 juni 2012) voor de deur staat: Zenaida Delica Willison (de Filippijnen) van UNDP.

Een gezond platteland leidt tot gezonde steden. Om de schijnbaar niet te stoppen migratie naar de megasteden te arresteren of op zijn minst te vertragen, zijn er meer investeringen nodig in onderwijs, gezondheidszorg en transport op het platteland, zegt Zenaida Delica Willison. "Op het platteland kunnen we een lang en gelukkig leven leiden." Zodra ze met pensioen gaat, zal ze samen met haar man naar het platteland verhuizen als 'levend bewijs' om een ​​demonstratieboerderij en levensstijlcentrum in de buurt van de megastad Manilla te beheren, in de Filippijnen.

“Mijn vader was 103 jaar oud toen hij een jaar geleden stierf. Op het platteland at hij zijn eigen gezonde groenten en fruit en dronk hij alkalisch water uit een beekje. Ik weet het, het is een ideale situatie die zeker niet overal bestaat, maar ik wil dat zijn leven een getuigenis is dat leven in een niet-verontreinigde omgeving met eenvoudige maar voldoende voorzieningen een zekere garantie biedt dat men een lang en gelukkig leven zal leiden. ”

Maar men moet woorden aan daden koppelen en Zenaida (Zen) Delica Willison is precies dit soort persoon. Ze gaat dit jaar met pensioen van het United Nations Development Program (UNDP). Ze hoopt haar eigen demonstratieboerderij op te richten met biologische landbouw, samen met haar man, die ook voor het UNDP werkt. Ze bezitten al 5 hectare land in Batangas City, ongeveer 100 kilometer buiten Manila. "Ik heb het geluk dat mijn man en ik hetzelfde voelen." Er is al een lifestyle-centrum voor de bevordering van een gezonde levensstijl, inclusief vegetarisme, het Talumpok Lifestyle Centre genoemd. De begane grond wordt gebruikt voor lezingen, workshops en om te genieten van maaltijden. De tweede verdieping omvat de slaapkamers. Er is ook een kerk. “In 1986 veranderde mijn leven radicaal toen ik lid werd van de Zevende-dags Adventistenkerk. Het is het beste wat me ooit is overkomen. '

Het idee is dat dit project als inspiratie voor anderen zal dienen om betrokken te raken. Delica Willison en haar man willen stadsbewoners laten zien dat het leven buiten de stad ook zijn belangrijke voordelen en charmes heeft. “De manier waarop je je leven leidt, kan als voorbeeld voor anderen dienen. Er zijn nooit absolute garanties dat wat u doet een impact zal hebben. Maar in je leven moet je doen wat je kunt binnen het bereik van de mogelijkheden. '

De levensstijl die ze promoten, is gebaseerd op NEWSTART: The N staat voor Nutrition. Delica Willison: “Je moet het juiste voedsel in de juiste hoeveelheden en op het juiste moment eten. We zullen mensen leren goed en met goede ingrediënten te koken. ”De E staat voor Oefening. "We moeten actief zijn: bewegen, wandelen, fietsen, klimmen, enz. Zelfs op het platteland zijn mensen niet langer gewend om ver te lopen om bijvoorbeeld naar hun werk of school te gaan: ze gebruiken scooters of motoren." De W staat voor Water, wat het belang onderstreept van "het drinken van veel zuiver alkalisch water om het zuurniveau in ons lichaam te helpen neutraliseren. Minstens acht glazen per dag. ”De S, voor Sunshine: een bron van vitamine D. De T staat voor Trust in God, waarvan Willison zegt dat het de kern is van een rechtschapen levensstijl. R staat voor Rust: we hebben elke dag minstens acht uur slaap nodig, beweert Delica Willison, plus elke week een volledige dag rust. De laatste T staat voor Temperance. "Gebruik niets dat slecht is voor je lichaam, zoals alcohol, tabak of drugs, en overdrijf de goede dingen ook niet."

De boerderij is nog niet volledig operationeel. “We zijn bezig bomen te planten. Fruitbomen zoals mango, kokosnoot, banaan, avocado, papaja en tamarinde. Maar ook mahonie en nara. En er zijn ook moestuinen. ”Veel mensen zijn komen kijken, vooral stadsbewoners uit Manila en Batangas. “Ze komen graag hierheen, om weg te komen van de vervuilde stad en nieuw leven ingeblazen door het plattelandsleven. Nadat ze zich hier hebben gevestigd, beginnen ze seminars, lezingen te bieden of kunnen bezoekers genieten van de bonsai-tuin van Zenaida of de zijne koi karper vijver. Mensen kunnen hier kamperen door eenvoudig een tent op te zetten. Gasten hoeven niet te betalen, hoewel de meeste bezoekers wat geld doneren voor het schoonmaken. Na hun verblijf keren bezoekers terug naar hun stedelijke levensstijl, omdat maar weinig mensen bereid zijn hun handen vuil te maken. En landbouw is niet eenvoudig, dat weet ik uit eigen ervaring. Als mensen nog jong zijn, horen ze dat ze goede cijfers op school moeten halen, dat ze hard moeten studeren zodat ze een verpleegkundige baan of iets vergelijkbaars kunnen krijgen in de Verenigde Staten of Europa, en daar een luxueuze levensstijl bereiken. Dat is de mentaliteit van hele generaties Filippino's: hun hoop ligt in het Westen. Dus waarom zouden ze leren tomaten te planten en fruit te kweken? ”Ja, een diploma is belangrijk, maar niet ten koste van een holistische levensstijl.

Delica Willison gelooft dat een geïntegreerde aanpak nodig is om het landleven weer aantrekkelijk te maken. “Dit zou moeten beginnen op school, waar jongeren kunnen leren hoe ze tomaten moeten planten in schooltuinen. Ze moeten worden geleerd dit soort werk te waarderen. Kinderen moeten ervaren hoe het is om de vruchten van hun eigen arbeid te proeven - ze smaken echt zoeter! ”

De demonstratieboerderij en het lifestylecentrum sluiten naadloos aan op haar grote wens: de revitalisering van de landbouw en de revaluatie van het platteland. "Mijn perspectief is altijd gericht geweest op de lokale gemeenschap."

Dromen over onze eigen dromen

Als jonge student in de vroege jaren zeventig was Delica Willison actief betrokken bij de toenmalige Filippijnse president en dictator Ferdinand Marcos en zijn vrouw Imelda. Delica Willison werd uiteindelijk gearresteerd in 1974 en kreeg een aanzienlijke gevangenisstraf. Ze werd samen met haar tweejarige dochter gevangengezet. Ze werd uiteindelijk vrijgelaten nadat ze 801 dagen in de gevangenis had doorgebracht vanwege internationale druk georganiseerd door Amnesty International. "Maar we moeten onze dromen dromen en bereid zijn de prijs te betalen om die dromen waar te maken."

Delica Willison studeerde verpleegkunde, sociologie, bedrijfskunde en volksgezondheid in de Filippijnen en ontwikkelingspraktijken, waaronder humanitair en vluchtelingenrecht in Engeland. Ze wordt beschouwd als een expert op het gebied van rampen en rampenrisicovermindering en heeft een indrukwekkend track record opgebouwd. “Natuurlijke gevaren veranderen alleen in een ramp als kwetsbare mensen er niet tegen kunnen. Bijvoorbeeld omdat ze volledig onvoorbereid zijn. Dit geldt voor natuurrampen zoals tyfoons, maar ook door de mens veroorzaakte rampen. Het is dus belangrijk om maatregelen voor preventie, mitigatie, paraatheid en noodmaatregelen te ontwerpen. Het is mijn taak om overheden, organisaties en mensen in het algemeen hierop te wijzen. ”Ze werkt sinds 2005 in Bangkok, waar ze werkt als UNDP-adviseur op het gebied van rampenrisicovermindering.

Ze geeft toe dat het 'behoorlijk moeilijk' was om haar idealen onder woorden te brengen, 'omdat er zoveel problemen in mijn land zijn die schreeuwen om allemaal tegelijk te worden aangepakt: corruptie, werkloosheid, lage productiviteit. Maar als ik ergens moest beginnen, zou ik op het platteland beginnen. Ik wil de landbouw opnieuw aanmoedigen. "

Dit verlangen komt duidelijk voort uit haar afkeer van de megasteden van Azië. “Bijna alle Aziatische steden zijn erg druk. Er is een volkomen gebrek aan discipline. Het verkeer is niet alleen een stinkende puinhoop, maar het is ook bijna onmogelijk om op een trottoir te lopen of gemakkelijk rond te komen vanwege de manier waarop winkels, restaurants en workshops hun goederen verkopen. Regelgeving wordt niet afgedwongen. We zijn zo ongezond vanwege de levensstijl die het stadsleven bevordert. Als het platteland zou worden herontwikkeld, zouden we mensen kunnen aanmoedigen om daar te gaan wonen. '

Magneet

De economische mogelijkheden die steden bieden werken als een magneet voor de plattelandsbevolking, voor wie de economische vooruitzichten inderdaad "zeer klein" zijn en de kansen op verbetering vrijwel onbestaande. “Omdat het vanwege de landkwesties steeds moeilijker wordt om boer te worden, migreren boeren uiteindelijk naar de stad waar ze vaak toetreden tot de groeiende informele sector. Ze worden dan geconfronteerd met problemen op het gebied van huisvesting, gezondheid en veiligheid. Als er iets onvoorziens gebeurt in hun leven, als ze een tegenslag hebben, kan dit snel een persoonlijke catastrofe worden. Omdat ze niets en niemand hebben om op terug te vallen. Op het platteland konden ze tenminste nog steeds hun eigen voedsel verbouwen. '

Het zal niet eenvoudig zijn om boeren te overtuigen achter te blijven op het platteland, of om voormalige boeren aan te moedigen terug te keren naar het platteland, waar vaak het risico bestaat van een politiek gewapend conflict. “Militarisering heeft een negatieve invloed op lokale boeren, die aan verschillende beperkingen zijn onderworpen. Dit gaat gepaard met de stijgende kosten van landbouwproducten zoals kunstmest en landbouwmachines, en de moeilijkheden bij het verkrijgen van toegang tot een krediet met lage rente. Elke migratie naar het platteland moet dus gepaard gaan met verschillende stimulansen, zoals de bevordering van biologische landbouw, het opzetten en aanbieden van goede gezondheidszorg en het organiseren van de verkoop van landbouwproducten. Al deze dingen moeten tegelijkertijd gebeuren. "

De stad is aantrekkelijk om veel echte redenen: er zijn meer economische kansen en kinderen hebben een betere kans op een goede opleiding. "Dat is waar. Daarom is het niet voldoende om te zeggen dat mensen moeten 'terugkeren' naar het platteland. Het onderwijs op het platteland moet aanzienlijk verbeteren, onder meer door betere lonen te betalen aan de leraren, zodat de goede leraren de landelijke gemeenschapsscholen niet verlaten. Vandaag gaan de beste leraren naar de stad, waar ze meer kunnen verdienen, en de slechte blijven achter. Het is ook even belangrijk om een ​​goed gezondheidszorgsysteem te hebben. Op het platteland zijn er momenteel geen artsen, zelfs geen verloskundigen. ”Deze gezondheidszorg hoeft niet eens duur te zijn. “In de steden draait gezondheidszorg om ziekenhuizen en dure medicijnen. Maar op het platteland is er veel kennis over traditionele gezondheidspraktijken, kruidengeneeskunde en preventieve zorg. ”

Elke regio moet zijn eigen specifieke middelen en maatregelen gebruiken. Een vissersgemeenschap verschilt van een boerendorp in de bergen. “Als je weet dat een bepaalde gemeenschap niet in staat is om rijst of granen te verbouwen, maar het blinkt uit in het maken van speciale ambachten, dan moet je deze laatste ondersteunen. Elke community produceert wat het beste bij die specifieke community past. Zorg ervoor dat deze gemeenschappen hun producten aan elkaar kunnen verkopen, zodat ze zoveel mogelijk gebruik kunnen maken van elkaars expertise. Dit vereist een goed transportsysteem. Ik beweer niet dat dit de enige oplossing is, maar het kan een hoopvolle stap in de goede richting zijn. '

Delica Willison denkt dat de stad het centrum van het culturele en intellectuele leven zal blijven. “Er zullen altijd mensen naar de steden gaan. Dat is geen ontwikkeling die ik wil stoppen. Maar ik wil wel een evenwichtige aanpak zien tussen stedelijke en landelijke gebieden. Als u veerkrachtige steden promoot, moet u ook veerkrachtige plattelandsgebieden promoten. Hetzelfde geldt voor veiligheid, gezondheidszorg, onderwijs en toerisme: dingen eerlijk over het hele land verspreiden. Ik ben geen voorstander van het verminderen van de ontwikkeling van ontwikkelde gebieden. Maar begin met het ontwikkelen van onderontwikkelde plattelandsgebieden. We moeten deze scheve soorten ontwikkeling corrigeren.

Zenaida Delica Willison
Zenaida Delica Willison (1950) is opgegroeid en zorgde voor anderen. In haar dorp was haar vader een traditionele kruidkundige met informele training die mensen gratis genas met behulp van eenvoudige middelen en medicijnen met schors, bladeren, water en warmte. De jonge Zenaida wilde ook dokter worden, maar haar ouders vonden dat geen goed idee. In plaats daarvan werd ze aangemoedigd verpleegster te worden. Na twee jaar stapte ze over naar bedrijfskunde op het Lyceum van Batangas, waar ze, zoals zovelen van haar generatie, betrokken raakte bij protesten tegen de dictatuur van president Ferdinand Marcos. Ze verhuisde uiteindelijk naar Manilla. Na vier jaar protesteren tegen de dictatuur werd ze gearresteerd in 1974 en samen met haar twee jaar oude dochter gevangengezet. Delica Willison studeerde in de Filippijnen en in Engeland. Ze heeft haar hele werkzame leven in rampenrisicovermindering gewerkt en dient ook als consultant voor verschillende organisaties. Haar dochter werkt nu in dezelfde sector als haar moeder.

 

Deel deze inhoud op sociale media