Het wat, hoe en waarom van de wereldwijde voedselcrisis - CIDSE

Het wat, hoe en waarom van de wereldwijde voedselcrisis

In dit interview bespreken we met Valentin Brochard, Food Sovereignty Advocacy Officer bij CCFD-Terre Solidaire (lid van CIDSE in Frankrijk), over de huidige voedselcrisis, de oorzaken en mogelijke oplossingen. Verschillende CIDSE-lidorganisaties zijn ook bij dit probleem betrokken, enkele referenties zijn hieronder te vinden:

We horen over een wereldwijde voedselcrisis: wat is er eigenlijk aan de hand?
De honger neemt wereldwijd al 6 jaar toe: we kunnen spreken van een wereldwijde en structurele voedselcrisis waarin 2.4 miljard mensen, ongeveer een derde van de wereldbevolking, kampen met voedselonzekerheid. Dit treft zowel mensen in het “Global North” als in het “Global South”. In Europa lijdt bijvoorbeeld 10% van de bevolking aan voedselonzekerheid. Hier zitten een aantal structurele redenen achter, die hun oorsprong vinden in onze economische, landbouw- en voedselsystemen:

  • We zien een opkomst van conflicten in de wereld: zoals het geval is voor de oorlog in Oekraïne, wordt honger gebruikt als een oorlogswapen; zo worden velden vernield en wordt het mensen verboden naar markten te gaan. Concreet zorgen conflicten voor honger.
  • Extreem klimaatgebeurtenissen zoals overstromingen en droogtes nemen toe en zijn de eerste oorzaak van landbouwverlies in de wereld.
  • Er is een stijging van ongelijkheid: 3 miljard mensen hebben geen toegang tot gezond voedsel, ook al produceren we wereldwijd genoeg om iedereen te voeden. Honger is geen productieprobleem, het is een rechtvaardigheidskwestie, gerelateerd aan het delen van middelen en financiële toegang. Het lijkt misschien absurd, maar 50% van de mensen die honger lijden zijn kleine landbouwproducenten. We kunnen stellen dat het huidige geglobaliseerde voedselsysteem een ​​vector van ongelijkheden is.

Bovendien zijn er momenteel twee verzwarende factoren: de eerste is de COVID-19 pandemie, die de zwakheden van ons voedsel- en landbouwsysteem blootlegde: het onthulde problemen veroorzaakt door de onderlinge afhankelijkheid tussen landen. De tweede factor is dat er sprake is van een voortdurende stijging van de voedselprijzen, die al twee jaar voor de oorlog in Oekraïne was begonnen; alleen in 2021 waren de internationale voedselprijzen met 30% gestegen.

Waarom loopt de voedselzekerheid van sommige landen gevaar in ons huidige mondiale voedselsysteem?
Een belangrijke reden is dat staten hun verplichtingen niet nakwamen voedselsoevereiniteit, ze hebben er geen prioriteit van gemaakt. Veel landen zijn hypergespecialiseerd in een specifiek type voedselproductie, uitgaande van het principe dat ze zullen exporteren naar buitenlandse markten en afhankelijk zijn van import voor hun voedselzekerheid.

Waar wordt de crisis vandaag het meest gevoeld? Hoe reageren de lokale bevolking en lokale boeren erop?
We moeten specificeren dat er twee hoofdcrises zijn die verband houden met voedsel: de tarwe- en maïscrisis en de voedselprijzencrisis, die mensen op verschillende manieren treffen.
Wat betreft de tarwe- en maïscrisis: op korte termijn zijn de directe importeurs van tarwe en maïs uit Rusland en Oekraïne (bijv. Eritrea) het zwaarst getroffen, op middellange termijn zullen alle landen die deze granen importeren tegen verschillende niveaus. Dit hangt af van de hoeveelheid van die granen die in de voeding van mensen worden gebruikt, met name welk percentage van het voedsel dat ze eten, van die granen is gemaakt.
De piek in de voedselprijzen zal daarentegen alle landen treffen! Maar armere landen met hoge schulden en zonder sociale bescherming zullen de ergste gevolgen van deze voedselcrisis voelen. Daarom is het noodzakelijk dat staten over de financiële draagkracht beschikken om deze crisis het hoofd te bieden. Ze moeten hun bevolking kunnen voeden en opnieuw kunnen investeren in hun landbouw. Het is daarom ook cruciaal om op weg te gaan naar de kwijtschelding van schuld van deze landen. Het is gewoon onmogelijk voor arme landen om hun schulden af ​​te betalen, te herinvesteren in hun landbouw, sociale problemen te krijgen die uit deze situatie zullen voortvloeien en hoge voedselprijzen te betalen van internationale markten.

Wat zijn de effecten van de oorlog in Oekraïne op de voedselcrisis?
De oorlog in Oekraïne zal de mondiale voedselsituatie dramatisch verslechteren. Het zal leiden tot een stijging van de graanprijzen en de wereldvoedselprijzen. Rusland en Oekraïne zijn beide enorme exporteurs van tarwe en maïs en andere producten (Rusland en Oekraïne nemen 12% van alle uitgewisselde calorieën op wereldniveau voor hun rekening, 23% van de wereldexport van tarwe, 16% van de wereldexport van maïs en 73% zonnebloemolie).

Tijdens de oorlog kunnen of willen ze niet zoveel exporteren als voorheen: aan het begin van de oorlog blokkeerde Rusland de Zwarte Zee die werd gebruikt om Oekraïense goederen te exporteren. Later verbood de Oekraïense regering zelf alle voedselexport om voedsel voor hun bevolking te bewaren, wat een absoluut noodzakelijke maatregel was, ook gezien het feit dat het Russische leger de Oekraïense voedselvoorraden vernietigt.
Aan Russische kant hebben internationale economische sancties hun exportcapaciteiten verminderd, en tegelijkertijd gebruikt de Russische regering de stopzetting van de export om druk uit te oefenen op regeringen, met behulp van honger als hulpmiddel om sommige staten ervan te overtuigen neutraal te blijven en geen partij te kiezen voor de NAVO of Oekraïne in deze oorlog.
Deze situatie veroorzaakt ook veel speculatie en sommige landen (bijv. China en Marokko) zijn begonnen met het kopen van voedselvoorraden omdat ze weten dat het ergste deel van de voedselcrisis nog moet komen en ze de voedselzekerheid in hun land willen beschermen. Tegelijkertijd stoppen andere landen om dezelfde redenen met hun export; Indonesië stopte bijvoorbeeld met de export van palmolie en meer recentelijk besloot India de export van tarwe te verbieden omdat de Indiase voedselzekerheid in gevaar komt door dramatische hittegolven en droogtes. 

Is er een verband met de stijging van de energieprijzen?
De stijging van de voedselproductieprijzen zal op wereldniveau blijven stijgen, vooral vanwege de crisis in de energieprijzen. De gasprijzen zijn sinds het begin van de oorlog met 72% gestegen, terwijl de olieprijzen fluctueren. Deze prijzen zijn direct van invloed op de voedselprijzen, omdat we energie nodig hebben om voedsel te produceren, verwerken, vervoeren en consumeren. De prijzen van meststoffen zijn ook verbonden met de energieprijzen omdat ze zijn afgeleid van olie of gas. Bovendien zijn de door dit conflict getroffen landen enorme exporteurs van meststoffen: 12,6% van de wereldwijd geëxporteerde meststoffen komt uit Rusland en 5,2% komt uit Wit-Rusland (wat het gedrag van Rusland ten aanzien van zijn exportbeperkingsbeleid volgt).

Wat is de internationale reactie op de voedselcrisis?
Op internationaal niveau zijn verschillende actoren versnipperd vooruitgegaan. Frankrijk heeft hun initiatief "Farm" gepromoot, de VS proberen een initiatief op IMF-niveau naar voren te schuiven, de secretaris-generaal van de VN dringt aan op zijn eigen initiatief, de FAO heeft weer een andere aanpak, enzovoort, enzovoort. Concreet is er geen echte internationale coördinatie om deze crisis te beantwoorden, wat een toegangscrisis en crisis van regulering en coördinatie. Hoewel de oorzaken ervan verschillen, volgt het hetzelfde pad als de vorige voedselcrises in 2008-2009 en 2012, en als er één ding uit deze crises kan worden geleerd, is het dat het gebrek aan internationale coördinatie de effecten ervan heeft versterkt. Als er een goede coördinatie was geweest, hadden we speculatie vermeden en zouden we contraproductieve reacties van staten hebben vermeden.

Wat vind je van de retoriek 'voed de wereld'?
Dit is een benadering die eerlijk gezegd nergens op slaat. Historisch gezien heeft Europa de voedselzekerheid van arme landen geschaad in plaats van "de wereld te voeden". Het is niet onze export die de wereld voedt, het is echter onze export die markten destabiliseert en schadelijke concurrentie creëert op lokale markten. Dit is bijvoorbeeld het geval wanneer we gesubsidieerde melkpoeder tegen te concurrerende prijzen verkopen of wanneer we onze tarwe tegen zeer lage prijzen naar Senegal of Latijns-Amerika exporteren, wat rechtstreeks van invloed is op de lokale graanproductie.
We moeten ook begrijpen dat dit geen productiecrisis is. Het is te gemakkelijk om te zeggen: "we hebben een voedselcrisis, dus we moeten meer produceren". Dit is eigenlijk een reguleringscrisis. We zullen meer impact hebben als we bijvoorbeeld een moratorium op biobrandstoffen hebben, als we op internationaal niveau stoppen met speculeren over voedselprijzen, als we transparant coördineren rond voorraden op internationaal niveau.  

Wat kan het maatschappelijk middenveld doen in het licht van deze crises?
Organisaties zoals CCFD-Terre Solidaire en CIDSE moeten zich richten op het pleiten voor internationale coördinatie en Bewustzijn opvoeren onder de burgers over de echte problemen rond de voedselcrisis en hoe deze op te lossen. Op korte termijn moeten we aandringen op een reeks internationale regels om de gevolgen van de crisis te beperken. Op middellange termijn moeten we aandringen op een verandering van onze landbouwsystemen, om ze duurzamer en gediversifieerder te maken, om te verschuiven naar voedselsoevereiniteit en agro-ecologie. We moeten ook onze stem verheffen over de noodzaak om de schulden van arme landen kwijt te schelden om hun kansen om op de crisis te reageren te vergroten. We moeten ook de meest kwetsbare mensen steunen via humanitaire hulp en humanitaire corridors.

-EINDE-

Wilt je meer weten?
Verschillende CIDSE-lidorganisaties werken aan de voedselcrisis:

© Valentin Brochard




Valentin Brochard, Advocacy Officer voor voedselsoevereiniteit
CCFD-Terre Solidaire



Credits-infographics, CCFD Terre Solidaire
Omslagfoto: K. Zolan, Pexels.com

Deel deze inhoud op sociale media