David Jackson is een lid van CAFOD's Leef eenvoudig groep betrokken bij het parochietoewijzingsproject. Samen met zijn parochie en mensen uit de gemeenschap komen ze samen om biologische groenten te produceren om te delen met de goede doelen in de omgeving.
Vertel ons over de toewijzing en wat je doet met het voedsel dat je erin verbouwt?
We hebben een volledig assortiment kool, spruitjes, broccoli, rode biet en rabarber en alle groenten gaan naar verschillende goede doelen - ik hoop dat iedereen ervan kan profiteren
Waarom besloot je om voedsel te gaan kweken om te delen?
We besloten het te doen, omdat de toewijzing een beetje een staat werd en iemand besloot het idee te geven dat we een donatie aan de goede doelen konden doen.
Denk je dat wat je hier doet een uitdaging is voor de manier waarop voedsel normaal wordt geproduceerd en voor de consument?
Dit is zelfgemaakt en het is anders dan de supermarkten.
Hoe heeft deze manier van groeien en delen van voedsel je relatie met de gemeenschap en de omgeving veranderd?
Het is leuk om te zien dat mensen profiteren van wat we doen.
Wie helpt met de tuin, hoeveel mensen zijn er betrokken en hoe helpen ze?
Ongeveer acht of negen mensen komen op verschillende tijdstippen en op verschillende dagen. Sommige mensen houden van wieden, sommigen houden van planten, anderen denken graag aan nieuwe ideeën.
Waarom vind je het belangrijk om verschillende mensen erbij te betrekken?
Verschillende mensen hebben verschillende manieren en ideeën en sommige mensen zijn goed in sommige dingen en sommige zijn goed in andere.
Denk je dat andere parochies iets soortgelijks zouden kunnen doen?
Parochies hebben iemand nodig om dingen te organiseren en het is geen gemakkelijk werk. Je moet mensen vinden die het in de eerste plaats willen doen, je hebt leiderschap nodig en moet mensen verschillende dingen te doen geven. De livesimply award is gemaakt door mensen van wie sommigen een tuin wilden maken, sommigen wilden groenten verbouwen. Andere mensen aanmoedigen om hetzelfde te doen, is moeilijk - je hebt iemand nodig met een idee die in staat is mensen te laten zien hoe ze dingen kunnen doen en er vervolgens voor gaan.
Welk verschil heeft dit project gemaakt voor de parochie?
Ik denk dat het een groot verschil heeft gemaakt voor de parochie. Het is ons 5e jaar en meer mensen zien wat er gebeurt bij de toewijzing. De livesimply award heeft een groot verschil gemaakt voor de parochie omdat meer mensen erbij betrokken willen zijn