A insegurança alimentar é em grande parte impulsionada por um sistema alimentar altamente controlado pelo agronegócio. Mas existe uma maneira melhor.
O que precisamos é de uma transformação profunda e radical, ou ousamos dizer, a conversão do sistema alimentar mundial. Em todo o mundo, as pessoas estão migrando dentro e através das fronteiras e, para muitos, a fome e a insegurança alimentar estão levando-as. Sabemos que as mudanças climáticas, os conflitos e a instabilidade política estão afetando adversamente a segurança alimentar, mas se as comunidades ainda estão enfrentando fome hoje, é por causa da maneira defeituosa e prejudicial pela qual produzimos e distribuímos alimentos ao redor do mundo. De fato, o cerne do problema, e talvez a solução, é o nosso próprio relacionamento com a comida e a terra em que cresce.
A insegurança alimentar é amplamente impulsionada por um sistema alimentar altamente controlado pelo agronegócio, que se acredita ser o único modelo capaz de produzir grandes volumes de alimentos - e resíduos. Mas mais comida não é o mesmo que menos fome! Os números são claros: no 2016, o número de pessoas subnutridas no mundo chegou a um milhão estimado de 815 - dos 10 milhões de pessoas desnutridas do 777. Além disso, 2015% dos pobres do mundo dependem da agricultura e dos recursos naturais para sua subsistência. Apesar disso, eles também são os mais inseguros em termos de alimentos, levando muitos a migrar para áreas urbanas ou outros países em busca de melhores condições de vida com grande incerteza. para o futuro deles e dos filhos. A fome não está diminuindo, está aumentando. Devemos combater suas causas, não aumentando a produção.
“Em diferentes contextos ao redor do mundo, a agroecologia tem demonstrado o potencial de aumentar a produtividade, os rendimentos, e biodiversidade; revitalizar solos danificados, melhorar a saúde e nutrição, aumentar a resiliência e a coesão nas comunidades, ao mesmo tempo que aborda as mudanças climáticas. ”
A questão é: como vamos sair dessa perspectiva preocupante? Temos que fazer uma mudança radical. A mudança mais difícil talvez seja ver a riqueza e os recursos deste planeta, não como mercadorias à nossa disposição, mas como outros organismos vivos com os quais devemos interagir e compartilhar a terra, nosso lar comum. Como lembra a Encíclica Laudato Si do Papa Francisco, “todo esforço para proteger e melhorar nosso mundo implica profundas mudanças no estilo de vida, nos modelos de produção e consumo e nas estruturas de poder estabelecidas que hoje governam as sociedades”.
Por que agroecologia? Precisamos de um sistema e políticas que permitam às pessoas e aos pequenos agricultores acessar terras, sementes e recursos. Precisamos criar as condições que permitam às comunidades rurais trabalhar, florescer e viver. A agroecologia nos oferece acesso a um sistema alimentar verdadeiramente sustentável e transforma radicalmente a maneira como entendemos e praticamos a produção e o consumo de alimentos.
Trabalhos de agroecologia. Em diferentes contextos ao redor do mundo, a agroecologia demonstrou o potencial de aumentar a produtividade, a produtividade e a biodiversidade; revitalizar solos danificados, melhorar a saúde e nutrição, aumentar a resiliência e a coesão nas comunidades enquanto aborda as mudanças climáticas. Revitaliza não apenas os ecossistemas, mas também as comunidades, pois capacita os agricultores e camponeses, especialmente as mulheres. Também aproxima os consumidores dos agricultores e dos alimentos que eles comem, desafiando as práticas atuais, reconectando-nos aos produtos locais e sazonais e restaurando nosso relacionamento com a natureza. Estes são ingredientes essenciais para comunidades vibrantes, sustentáveis e justas, onde todas as pessoas e todos os ecossistemas contam e florescem.
Mas, para que a agroecologia prospere, serão necessárias políticas de apoio. No entanto, embora os líderes tenham assinado e se comprometido com o Acordo de Paris e a Agenda 2030 para enfrentar nossos desafios mais prementes, vemos uma concentração cada vez maior no setor de agronegócios, como mostram duas recentes fusões - Syngenta-ChemChina e Dow Chemical-DuPont -, limitando o acesso, reduzindo a autonomia dos pequenos agricultores, enfraquecendo o tecido social de suas comunidades, afetando nossa saúde e o planeta.
Infelizmente, em vez de apoiar práticas inovadoras como a agroecologia, soluções falsas, como 'agricultura inteligente para o clima' e outras soluções baseadas em alta tecnologia, continuam sendo favorecidas pelos formuladores de políticas e grandes empresas. Por trás dessas iniciativas, o que continua sendo promovido é um sistema alimentar dominado pela agricultura industrial em grande escala e monoculturas que dependem fortemente de fertilizantes e pesticidas químicos, tornando o setor agrícola um alto emissor de GEE. Já experimentamos perda de biodiversidade, erosão do solo e perdas de rendimento devastadoras em caso de clima extremo em todo o mundo - portanto, é uma mistura perigosa diante dos impactos causados pelo clima.
É por isso que compartilhamos essas histórias, o mais amplamente possível, com base nas experiências e no trabalho que tem sido realizado por movimentos sociais, organizações de agricultores e camponeses, sociedade civil e acadêmicos em todo o mundo para desenvolver o conceito de agroecologia. Na CIDSE, temos nos empenhado em tanto esclarecer o que significa agroecologia, a fim de evitar a cooptação e o uso indevido do termo por parte dos proponentes do status quo, quanto nos unir a organizações e movimentos afins na luta contra falsas soluções, enquanto colocam em prática alternativas verdadeiras. Um primeiro passo nessa direção será nossa participação no Agroecology Europe Forum, que acontece este mês em Lyon, França, por meio de um workshop que visa aprofundar nosso conhecimento, desenvolver e fomentar o apoio à agroecologia.
O Dia Mundial da Alimentação deste ano se concentra nas interligações entre (in) segurança e migração alimentar, mas, a menos que cite e resolva as verdadeiras causas da injustiça, insegurança alimentar e crises climáticas, e mantenha soluções que levem em consideração o bem-estar da pessoas, o respeito por sua dignidade humana e a proteção de nossos ecossistemas, não podemos fazer o tipo de profunda transformação necessária.
* Este artigo foi publicado pela primeira vez em Sonhos comuns.