Agricultura sostenible y a pequeña escala para alimentar al mundo en medio del cambio climático - CIDSE
Comunicado de prensa

Agricultura sostenible y a pequeña escala para alimentar al mundo en medio del cambio climático

Una agricultura a pequeña escala y sostenible para alimentar al mundo en medio del cambio climático, dice el nuevo informe de CIDSE lanzado en ocasión del Día Mundial de la Alimentación. (Versión en francés a continuación)

 Comunicado de prensa de CIDSE: para lanzamiento inmediato, 11 Octubre 2012

Agricultura: del problema a la solución -
Lograr el derecho a la alimentación en un mundo con restricciones climáticas

(Bruselas / Roma, 11, octubre 2012) Las actividades agrícolas representan un tercio de las emisiones totales de gases de efecto invernadero (GEI), la mayor parte de las cuales proviene de la agricultura industrial. Pero los agricultores también se encuentran entre los primeros en sentir los impactos del cambio climático, ya que las cosechas fallan debido al clima cada vez más extremo. Los sistemas alimentarios más sostenibles que operan a menor escala pueden reducir las emisiones de la agricultura y son más resistentes al clima errático. Así es como podemos alimentar al mundo en medio del cambio climático, según un nuevo informe de la alianza internacional de agencias de desarrollo católicas CIDSE.

“La agricultura es tanto culpable como víctima del cambio climático. Necesitamos cambiar urgentemente la forma en que producimos y consumimos alimentos para alimentar a la creciente población mundial respetando la naturaleza. Si continuamos exprimiendo al máximo los recursos de la tierra, más personas enfrentarán hambre y el futuro de la humanidad y el planeta estará en riesgo ", dijo Secretario General de CIDSE Bernd Nilles.

Según el informe "Agricultura: del problema a la solución", el beneficio de invertir en sistemas sostenibles de producción de alimentos es doble: las reducciones de emisiones de GEI frenarían la contribución humana al cambio climático (mitigación) y también aumentarían la capacidad de la agricultura para enfrentarlo (adaptación). Muchas de las soluciones técnicas presentadas actualmente, como la inclusión de la agricultura en los mercados de carbono, son soluciones falsas porque están fuera del alcance de los más vulnerables. 

“Los alimentos producidos a través de métodos industrializados contribuyen considerablemente a las emisiones de GEI a través de fertilizantes de nitrógeno sintéticos, metano de animales de granja, así como la tala y deforestación a gran escala.

“Debemos aplicar principios ecológicos para reducir las emisiones, pero también para aumentar la resistencia de la agricultura a las condiciones climáticas cambiantes, como lluvias irregulares, sequías e inundaciones. Los sistemas de producción ecológica son más diversos y apoyan la biodiversidad, lo que aumenta su capacidad de responder al clima errático en comparación con los sistemas monocultivos que caracterizan la agricultura industrial ". dicho Oficial de Política Alimentaria de CIDSE Gisele Henriques.

La agroindustria argumenta que el aumento del suministro de alimentos a través de la intensificación de la producción es la solución a la crisis alimentaria, pero esto no llega al meollo de la cuestión. De hecho, a pesar del crecimiento de la población mundial, hoy producimos 17 por ciento más calorías por día por persona que 30 años atrás.

"Los más pobres del mundo pasan hambre a pesar de que 30% de los alimentos se desperdician en países ricos donde la obesidad ya es una gran amenaza para la salud. Solo podemos erradicar el hambre si abordamos sus causas profundas, a saber, la desigualdad y la exclusión. Para ello, debemos prestar especial atención a los pequeños productores, muchos de los cuales son mujeres. No solo proporcionan alimentos a la mayoría de las personas en todo el mundo, sino que también son los que corren mayor riesgo de inseguridad alimentaria,"Dijo Henriques.

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Contacto:
Oficial de medios y comunicación de CIDSE Roeland Scholtalbers, scholtalbers (at) cidse.org, + 32 (0) 477068384, + 32 (0) 2 282 40 73, en Bruselas

Oficial de Política Alimentaria de CIDSE Gisele Henriques, henriques (at) cidse.org, + 32 (0) 485 144 640, en Roma

Agricultura: del problema a la solución: lograr el derecho a la alimentación en un mundo con restricciones climáticas
CIDSE pide políticas coherentes intersectoriales para defender el derecho a la alimentación y hace recomendaciones específicas de política a los dos organismos intergubernamentales que se ocupan de la seguridad alimentaria y el cambio climático, el Comité de las Naciones Unidas sobre Seguridad Alimentaria Mundial (CFS, reunión en Roma 15-20 octubre ) y la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC, Doha 26 noviembre - 7 diciembre) respectivamente.

Lee el informe ...

Notas para los editores.

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Comunicado de prensa de la CIDSE: publicación inmediata, le 11 octobre 2012

Journée mondiale de l'alimentation: el informe de la CIDSE préconise l'agriculture durable et à petite échelle pour nourrir une planète en proie aux changements climatiques


Agricultura: du Problème à la Solution -
Garantir le Droit à l'Alimentation dans un Monde de Contraintes Climatiques

(Bruselas / Roma, 11 / 10 / 2012) - Un nivel de emisiones de gas a efecto de ser proveedor de actividades agrícolas en general, y de la industria agrícola en particular. Les agricultteurs sont cependant parmi les premiers à être touchés par les effets des changements climatiques, face à des récoltes dévastées par des condition météorologiques de plus en plus extrêmes. L'agriculture pourrait réduire ses émissions en Optant pour des systèmes alimentaires plus durables, à plus petite échelle, résistant mieux aux caprices climatiques. C'est en tout cas la solution préconisée par le nouveau rapport de la CIDSE, una alianza internacional de agencias de desarrollo católico, vierta nuestro plan en proe aux cambio climático.

«L'agriculture est à la fois coupable et victime des changements climiques. Nous devons d'urgence nous tourner vers d'autres modos de producción y de consumo alimentario pour combiner l'éradication de la faim dans le monde, la croissance démographique et le respect de la nature. L'exploitation des ressources terrestres est telle que la famine risque de s'étendre et de menacer l'avenir de l'humanité et de la planète, » dice Bernd Nilles, Secrétaire général de la CIDSE.

El informe «Agricultura: du Problème à la Solution» voit deux avantages à investir dans des systèmes de production alimentaire durables qui réduisent les émissions de gaz à effet de serre: une réduction de la contribución humaine aux changements climiques (atténuation) et un coup de pouce à l'agriculture pour y faire face (adaptación ). La plupart des solutions técnicas aujourd'hui sur la table, comme l'extension des marchés du carbone à l'agriculture, sont de fausses bonnes idées, étant hors de portée des plus vulnérables.

«Les aliments produits de manière industrielle engendrent une quantité considérable de gaz à effet de serre au travers des engrais azotés synthétiques, du méthane des élevages, de la deforestation et du défrichage à grande échelle.

Nous devons appliquer les principes écologiques, non seulement pour réduire ces émissions, mais aussi pour aider l'agriculture à mieux faire face à l'évolution des conditions météorologiques, à des épisodios de pluie, de sécheresse et d'inondation intempestifs. Les systèmes de production écologiques sont plus diversifiés et favoreisent la biodiversité; ils résistent mieux aux caprices climatiques que les systèmes de monoculture de l'agriculture industrielle », sumado Gisèle Henriques Encargado de misión para la alimentación a la CIDSE.

L'agro-industrie prétend que la solution à la crise alimentaire passe par aumento de la production de denrées alimentaires via l'intensification de la production. Elle oublie le principal: malgré la croissance démographique, nous produisons aujourd'hui 17 pour cent de calorías en plus par personne qu'il y a 30 ans.

«Les poblaciones les plus pauvres de la planète connaissent la faim alors que 30% des alimentants sont gaspillés dans les pays riches, où l'obésité constitue déjà un réel problème de santé. Nous ne pourrons éradiquer la faim dans le monde qu'en éliminant ses provoca profondes, à savoir notamment les inégalités et l'exclusion. Pour ce faire, nous devons accorder une atención particulière aux petits producteurs qui sont pour la plupart des femmes. Non seulement elles nourrissent la majorité de la planète, mais ce sont elles aussi qui sont le plus exposées à l'insécurité alimentaire, » Selon Henriques.

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Contactos:
Roeland Scholtalbers, responsable médias et communication à la CIDSE, + 32 (0) 477 06 83 84, + 32 (0) 2 282 40 73, scholtalbers (at) cidse.org à Bruxelles

Gisèle Henriques, encargado de misión para la alimentación a la CIDSE, henriques (at) cidse.org, + 32 (0) 485 144 640, à Rome

Agriculture: du Problème à la Solution - Garantir le droit à l'alimentation dans a monde de contraintes climatiques
La CIDSE recuerda la definición de políticas intersectoriales cohérentes afin de préserver le droit à l'alimentation et adresse de las recomendaciones políticas específicas de las instancias de las Naciones Unidas encargadas de la seguridad alimentaria y los cambios climáticos, en el savoir el Comité de la seguridad alimentaria central (CSA, qui se réunira à Rome du 15 au 20 octobre) et la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (CCNUCC, qui se réunira à Doha du 26 novembre au 7 décembre).

Lisez le rapport ...

Remarques à MM. les rédacteurs

  • La CIDSE es una alianza internacional de agencias de desarrollo católico. Ses membres s'efforcent d'éradiquer la pauvreté et d'instaurer la justice dans le monde selon une stratégie qui leur est commune. www.cidse.org.
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